洛阳奶制品专卖店评价牛奶好坏有三个标准，具体是哪三个标准呢?接下来，快快与小编一起来探讨下吧!

　　一、蛋白含量。牛奶被称为“蛋白转换厂”，它的主要贡献是把植物蛋白转化成动物蛋白，奶源中的蛋白含量直接关系到牛奶成品的营养价值。

　　二、奶源中细菌数量。奶在杀菌前的细菌越少，加工出的牛奶营养价值越高;反之，如果奶源中细菌较多，那么，牛奶成品中就会有两个副产品：较多的细菌尸体和细菌分泌物，这样牛奶的品质就大大下降了。在洛阳奶制品专卖店中，每毫升原奶中所含细菌数量低于10万个则为优质奶。生生乳业牛奶订购产业链的大型牧场所产的原奶每毫升含菌量已经在3万个以下。

　　三、奶牛的健康程度。这就和选择健康“奶妈”是一个道理，“奶妈”健壮，奶水自然有多有好;“奶妈”有病，奶水当然也有问题。

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