生生乳业如何把控酸奶的奶源

　　在乳制品行业中，奶源的质量是决定产品质量的关键因素。作为一家专 业的酸奶生产厂家，生生乳业深知奶源把控的重要性，因此，公司采取了多种措施来确保酸奶的奶源质量。本文将详细介绍生生乳业如何把控酸奶的奶源。

　　一、自建牧场

　　生生乳业有着自建牧场，产品源头严格筛选更易把控，确保奶源的供应稳定和品质优良。

　　二、重视奶牛饲养管理

　　奶源的质量与奶牛的饲养管理密切相关。生生乳业鼓励供应商采用有机、绿色的饲养方式，确保奶牛的饲料安全和质量。此外，公司还会对供应商的饲养环境、卫生条件等进行监督和指导，确保奶牛生长在一个健康、舒适的环境中。

　　三、加强收奶环节的质量控制

　　在收奶环节，生生乳业对每批次的牛奶进行严格的检验和测试，包括成分分析、微生物检测等，确保奶源的质量符合公司的标准。对于不合格的奶源，公司会要求供应商进行整改或予以淘汰。

　　四、强化生产过程的监控

　　在生产过程中，生生乳业对每个环节进行严格的质量监控，确保酸奶的品质稳定。公司采用先进的生产设备和工艺，对原料、辅料、生产环境等进行实时监测和记录，确保生产过程中的每个环节都符合公司的质量要求。

　　五、建立完善的质量管理体系

　　生生乳业建立了完善的质量管理体系，从奶源采购到产品出厂实行***质量管理。公司制定了严格的质量标准和操作规程，建立了有效的质量追溯体系，确保每一批产品都符合国家相关法规和标准。

　　六、加强员工培训和教育

　　员工是企业的核心力量，他们的素质直接关系到产品质量。生生乳业重视员工的培训和教育，提高员工的***技能和质量意识。通过定期组织培训、交流活动，使员工充分认识到奶源把控的重要性，并自觉参与到质量管理工作中。

　　七、持续研发和创新

　　生生乳业在做好传统酸奶生产的同时，不断进行产品研发和创新。公司引进国内外先进的科研成果和技术，不断优化产品配方和生产工艺，提高酸奶的品质和附加值。通过持续研发和创新，生生乳业进一步巩固了在酸奶市场的地位。

　　总之，生生乳业在把控酸奶的奶源方面采取了多种措施，确保了产品的质量和安全。从筛选供应商到生产过程的监控，再到员工培训和创新研发，每个环节都凝聚了公司的精力和心血。在未来发展中，生生乳业将继续坚持严格的质量管理理念不动摇为消费者提供更加优质、健康的酸奶产品。