常温纯牛奶以实现常温贮存和长保质期为目的,采用135℃以上的超高温灭菌工艺,使牛奶营养大部分流失。而“巴氏鲜奶”则避免了这一问题。巴氏鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶,用75℃~85℃的巴氏低温杀菌工艺,保证牛奶安全饮用的同时,***大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养,鲜奶富含活性钙成分,更利于钙质的吸收。 大家都清楚,牛奶中含有丰富的钙,且钙又是人体造骨的主要原料和来源。但喝牛奶有一个吸收与转化的过程。常温奶因...
大家都知道,营养不良不仅影响体格与智力发育也是情绪障碍的一大因素。如情绪多变不稳定的人可能是糖分摄入过量所致,宜减少甜食的使用量;郁郁寡欢的人可能是蛋白质低下以及果蔬缺乏;经常忧心忡忡,惊恐不安或健忘,可能是缺乏B族维生素所致。夜间脚抽筋磨牙是缺钙所致;有异食癖显像主要是锌锰不足所致。因此,让这些情绪不稳定的人,除了经常吃含锌锰丰富的海带木耳等,尤其要多吃含钙量丰富的牛奶和奶制品。 人们购买牛奶首先是为了营养的需求,...
喝奶爱好者知道,牛奶蛋白质中赖氨酸的含量丰富,而植物性食物如面粉、大米中赖氨酸的含量都很少,经常喝牛奶可以补充赖氨酸的不足。牛奶中的赖氨酸有促进钙吸收,预防感染的作用,也是人体必需的氨基酸。牛奶中蛋白质的品质极好,与植物性蛋白质相比,牛奶蛋白质的生物价值为85%,而粮食谷物生物价值只有60%~70%。牛奶蛋白质有极高的消化性,所以牛奶蛋白质特别适合于婴幼儿、发育期的青少年、老年人和肝脏病患者的食用。 既然,蛋白质是...
酸奶是经牛奶发酵后制成的产品,不仅具有牛奶的营养价值,而且酸奶含有的乳酸菌等有效微生物还会抑制人体肠道中的***菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品。 喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。有些人喝牛奶后肚子里会产生气体,感到腹胀、甚至腹泻,这是因为这些人体内缺少一种乳糖酸,牛奶中的如躺在小肠内未能被糖酶分解,即进入大肠,在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是,这些人喝酸奶就不会有上述情况,因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中...
生生目前在本土市场上取得了极大的成功。在消费者心中不再只是一个牛奶品牌更是安全放心便捷幸福生活的一个重要组成部分。消费者一日既往的信赖选择订购生生牛奶的理由有下面几点。 一、生生奶品质好,质量有保证。奶好是能立足洛阳市场的根本原因。生生订奶的出现是在原有品牌之后,然而几年的时间生生从无到有到占据整个市场。这是洛阳市场的选择,是生生奶质量有保障的***好的体现。 二、客户***,服务好。生生在服务方面可以说已经做到了无...
怀孕的妈妈们都听医生有说,要多喝奶。这是由于许多因素会影响钙的吸收,因此营养专家认为:孕妇补钙的***好方法是喝牛奶。牛奶中的钙容易被孕妇吸收,每100克牛奶中含有约120毫克钙。孕妇每天喝200~400克的牛奶,保证钙等矿物质的摄入。 怀孕是母体一个特殊的生理调节过程,一个微小的受精卵,在280天左右长成了3000~3500克重的胎儿,需要从母体中吸收大量营养物质。这时,孕妇要比未孕时摄入更多营养物质。通俗的说,就是“把...